Пищевая промышленность, продукты питания (24)

Предвыборная агитация древнеримских граждан в Помпеях
15.02.2024 17:17 Интервью, мнения
Предвыборная агитация древнеримских граждан в Помпеях
Необычное открытие сделали недавно в «доме с пекарней». На внутренних стенах ученые обнаружили призывы голосовать за кандидата в магистраты, причем нашли надписи не где-то, а в домашнем святилище. Как они там оказались и какие избиратели могли...
Об истории чайной торговли в Москве рассказал Главархив
15.12.2023 16:06 Новости
Об истории чайной торговли в Москве рассказал Главархив
Чай сегодня – один из самых популярных напитков в мире. В магазинах можно найти десятки его сортов: индийский, цейлонский, китайский, с травами и фруктовыми добавками. Кажется, что так было всегда, но продавать чай в России начали только в XVII веке.  В XVII веке чай использовали как...
В Италии обнаружили 2000-летнюю "тюремную" пекарню
14.12.2023 12:13 Новости
В Италии обнаружили 2000-летнюю "тюремную" пекарню
Сотрудники археологического парка Помпеи обнаружили пекарню, которая находилась в помещении, предназначенном для рабов. Находки свидетельствуют об ужасных условиях, в которых приходилось жить этим несчастным людям. Краткий отчет об открытии опубликован на сайте археологического парка...
Город палеовавилонскоого периода обнаружен в Ираке
30.10.2023 17:45 Новости
Город палеовавилонскоого периода обнаружен в Ираке
Международная команда археологов провела раскопки в городе Телль-Мухаммеде на территории Ирака. В результате исследователям удалось обнаружить остатки ранее неизвестной крепости, которая защищала город времен эпохи Хаммурапи. Как сообщает Heritage Daily, раскопки проводились под общим руководством...
В Москве представили выставку об истории и культуре виноделия
06.09.2023 15:20 Мероприятия
В Москве представили выставку об истории и культуре виноделия
С 5 сентября и до конца 2023 года посетители Российского этнографического музея смогут увидеть более 300 предметов, которые использовались виноградарями разных регионов России в XVIII-XX веках, а также узнать об истории и культуре виноделия народов, населяющих обширный регион Средиземноморья...
Какими сладостями баловали себя жители города в прошлом
16.07.2023 10:17 Новости
Какими сладостями баловали себя жители города в прошлом
Сегодня в московских магазинах можно найти сладости на любой вкус. Конфетами с кокосовой стружкой, десертами со вкусом манго и маракуйи, шоколадом с мятной начинкой уже никого не удивишь. А когда-то москвичи считали сахар, один из главных ингредиентов кондитерских изделий, экзотическим заморским...
Фасад памятника архитектуры XIX века восстановили в Москве
14.07.2023 12:31 Новости
Фасад памятника архитектуры XIX века восстановили в Москве
В центре Москвы отремонтировали фасад нежилого двухэтажного здания Стрелецкой пекарни. Оно признано объектом культурного наследия. Памятник архитектуры XIX века расположен по адресу: Костянский переулок, дом 15/9, строение 1. Работу по выявлению ветхих и аварийных зданий проводит Госинспекция по...
Салтыков Петр Семенович - генерал-губернатор в Москве с 1763 по 1771гг
28.06.2023 16:43 Новости
Салтыков Петр Семенович - генерал-губернатор в Москве с 1763 по 1771гг
Салтыков Петр Семенович был назначен главнокомандующим и генерал-губернатором в Москву 15 мая 1763 года. По отцу состоял в дальнем родстве с императрицей Анной Иоанновной. В 1714 году отправлен Петром I для обучения морскому делу во Францию, где пробыл около 20 лет. В 1733 году возведен в...
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
22.06.2023 14:52 Новости
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован...
Реставраторы восстановливают здания в стиле конструктивизма в Москве
14.06.2023 09:08 Новости
Реставраторы восстановливают здания в стиле конструктивизма в Москве
Конструктивизм — архитектурное направление ХХ века, которое зародилось в России. Авангардные сооружения, вошедшие во все учебники по архитектуре, и сегодня поражают своей оригинальностью и стилем. Конструктивизм 1920–1930-х годов предполагал смелые и радикальные эксперименты, доселе невиданные в...
Дневник блокадного школьника в самую страшную ленинградскую зиму
01.06.2023 13:17 Новости
Дневник блокадного школьника в самую страшную ленинградскую зиму
В редакцию "Российской газеты" обратился Сергей Миронов, председатель партии "Справедливая Россия - За правду", с предложением опубликовать материалы семейного архива Беспаловых, в том числе дневника Володи Беспалова с ноября 1941 года по февраль 1942 года, который на тот момент он учился в 10-м...
6 мая 1945 года началась Пражская наступательная операция
06.05.2023 08:44 Новости
6 мая 1945 года началась Пражская наступательная операция
6 мая 1945 года началась заключительная операция Великой Отечественной войны, участие в которой принимали 1, 2 и 4-й Украинские фронты. Операция была проведена с 6 по 11 мая 1945 года. «Несмотря на то, что операция проводилась в последние дни войны, войска Красной армии столкнулись с ожесточенным...
Главархив публикует семейные рецепты XIX века ко Дню кондитера
03.05.2023 09:02 Новости
Главархив публикует семейные рецепты XIX века ко Дню кондитера
3 мая в России отмечается праздник тех, кто причастен к производству сладостей, — мастеров-кондитеров. История кондитерских изделий началась тысячи лет назад. Ученые считают, что первые конфеты появились в Древнем Египте: их изготавливали из смеси меда, орехов...
В Пензе потомок купцов Абрикосовых раскрыл семейные тайны предков
12.04.2023 15:44 Интервью, мнения
В Пензе потомок купцов Абрикосовых раскрыл семейные тайны предков
- Я вернулся в свои Палестины спустя 220 лет! В Вербное воскресенье меня встречала празднично украшенная самой весной дивная верба на пороге нашего храма в селе Троицкое Чембарского уезда, где молились мои предки, водили на службы церковные своих детей, вносили посильные лепты. То, что он цел...
Главархив рассказал о работе химиков в 1942 году
11.04.2023 18:21 Новости
Главархив рассказал о работе химиков в 1942 году
В 1942 году советские химики разработали заменители сахара, желатина и толуола. С началом Великой Отечественной войны, в связи с изменением порядка выпуска химической продукции, сокращением поставок сырья и полуфабрикатов советская промышленность испытывала...
ВЦИОМ: Как россияне проводят Масленицу
20.02.2023 12:40 Аналитика
ВЦИОМ: Как россияне проводят Масленицу
Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел исследования среди 1600 россиян в возрасте от 18 лет о том, как в России проводят Масленицу. 20 февраля в России отмечают начало Масленичной недели. Это один из самых массовых традиционных праздников — две трети россиян празднуют...
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
13.02.2023 16:07 Новости
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
14 февраля 1940 года статс-секретарь Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии Герберт Бакке на совете по вопросам четырехлетнего хозяйственного плана предложил для будущей войны с Советским Союзом «План «Голод» - накормить немцев и немецкую армию за счет гибели мирного населения...
Компания «Эссен Продакшн АГ»: итоги 2019 и первой половины 2020 гг.
09.07.2020 10:39 Аналитика
Компания «Эссен Продакшн АГ»: итоги 2019 и первой половины 2020 гг
7 июля на встрече с журналистами в IT-парке Набережных Челнов, компания рассказала об итогах прошедшего года и о том, как события периода пандемии коронавируса повлияют на рынок соусов и кондитерской продукции. АО «Эссен Продакшн АГ» 22 года успешно работает на рынке производства продуктов...
История. Русская табачная компания.
04.10.2019 17:06 Аналитика
История. Русская табачная компания
Введение в России в 1909 году акциза сначала на гильзы и папиросную бумагу, а затем и на основные табачные изделия (курительный табак, папиросы и т.д.), значительно увеличило производственные издержки табачных компаний и потребовало привлечения дополнительных средств через обращение к банковскому...
Фабрика "Красный Октябрь", или кондитерская фабрика Эйнема
02.10.2019 17:48 Аналитика
Фабрика "Красный Октябрь", или кондитерская фабрика Эйнема
«Эйнемъ», или «Товарищество паровой фабрики шоколадных конфектъ и чайных печений Эйнемъ» было официально учреждено в 1867 году. А началось все с того, что Фердинанд фон Эйнем, приехавший в коммерчески перспективную Москву из Германии, в 1851 году организовал на Арбате небольшую мастерскую (в ней...
Ростовская табачная империя Асмоловых.
06.11.2018 11:27 Аналитика
Ростовская табачная империя Асмоловых
Василий Асмолов, имея 3 тысячи рублей первоначального капитала, открыл табачную мастерскую «для себя». Качество продукции ростовских табачников не очень понравилось ему, и он решил выпускать свой табак — асмоловский. За тридцать лет из шальной идеи и маленькой мастерской выросла большая империя...
Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко»
15.09.2017 13:20 Аналитика
Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко»
Товарищество чайной торговли «В. Высоцкий и Ко», одна из двух крупнейших чаеторговых фирм Российской империи. Основатель ее, Вульф Высоцкий, родился в 1824 году в селе Старые Жагоры Ковенской губернии. Завершив иудейское религиозное образование, Вульф Высоцкий, пробует себя в бизнесе, вначале...
Жизнь и житие Николая Григорьева, колбасного короля России
14.09.2017 16:39 Аналитика
Жизнь и житие Николая Григорьева, колбасного короля России
Колбасное дело возникло на западе Европы в средние века, а в Россию оно пришло через Польшу, Литву и Галицию. Первые упоминания о приготовлении домашних колбас на Руси встречаются в «Домострое», датированном XVI веком, хотя способы соления и копчения мяса были известны славянам за несколько...
Всеволод Шиловский - герой проекта «1941-1945гг. Истории очевидцев»
24.06.2014 19:22 Новости
Всеволод Шиловский - герой проекта «1941-1945гг. Истории очевидцев»
К 69-летней годовщине Великой Победы Холдинг “Даймонд” реализовал социальный проект, ведущей целью которого было выразить свое уважение к ветеранам войны и очевидцев тех страшных событий. Гостем проекта “1941-1945гг. Истории очевидцев” стал Всеволод Шиловский – советский и российский актер...